LaTaverneDesBatteurs.com

Donc j'ouvre un petit sujet car vu qu'on est dans une taverne cela s'impose...
Et oui le but et de présenter des bières afin de les faire découvrir au plus grand nombre, si possible avec photos à l'appuies...
Car je me suis aperçu qu'il y avait pas un tel topic , donc chose réglé.
Du coup je commence pour vous donnez une idée....
Pour ceux qui aime les cagoles , en voici une bonne....


Pour peux quelle aime ça , offrer lui un bon coup de......


Au suivant.....

Même si elle vient de chez moi, chuis pas fan de la cagole
Déjà postée mais dans le même registre:


Ensuite y'a celle-là pour accompagner la raclette:


Et pour les amateurs de choses étranges y'a toutes les Brew Dog dont:

La Tokyo (18.2°)

La Tactical Nuclear Pinguin (32°)

La "Sink The Bismark" (41°)

Et la "End Of History" (55°) que je ne publierai pas ici pour cause d'âmes sensibles

Je vas etre chauvin et parler des bieres de part chez moi (lorraine/vosges)

je commence par le top du top,le must de la binouze pour moi
j'ai nommé....
la LOROYSE


alors attention, elle a du coffre la demoisselle de lorraine.
on est dans des amertumes tres relevées.(triple fermentation 8° )
bière tres parfumée.(epicées aussi j'dirais)
amateur de bières qui sentent la bière(t'sais!!! les bieres d'hommes quoi )
goutez moi ca et vous me redites apres

un autre de la même brasserie que j'aime bien(l'etiquette se reconnait à 100m)
la NOIRAUDE

une blanche tres relevée en gout .
j'y ressent pas du tout l'envie d'y plonger une rondelle de citron.elle a déjà un gout tres agrume qui ressort vite en bouche.

et encore plus chauvin, une biere de mon departement:
LA BÊTE DES VOSGES




une rousse qui pète ces 8°
comme la loroysse, on est dans une bouche tres relevée en arome, en amertume.
encore une biere d'homme quoi

vous l'aurez compris, je les aimes "d"hommes" les bieres.
de l'amertume d'une triple fermentation si possible et au gout tres epicé, tres relevé.

Une blonde un peu fadasse, la bière officielle des JO de Sotchi, la Baltika :

Aller on continue ,cette fois-ci ça sera dans le bizarre.

Voici la bière pour chien au gout steak.


La bière au lait du matin, à servir au petit déjeuner.


La bière pour les soirées foot/pizza.


Et pour finir la soirée de bonne humeur ,rien de tel qu'un petit pecos liquide....

Perso, ma bière préférée, j'ai tout le matos chez moi (je parle du verre, des différentes bien de cette marque...)

Sympa le chop !


Par contre tu perds le support en bois et t'as plus qu'a pleurer !

Et autant dire que ça se boit vite ! :p
Ben c'est pareil que les verres a KWAK ! Vous connaissez pas ? J'en ai un aussi chez moi, au début, tu penches ton verre, t'as peur, tu penches un peu plus, tu pleures, et puis finalement ça tien vachement bien !



Perso, j'ai reçu ça:



Et c'est pas mal aussi ! Mais je préfère la corne du bois des pendus

Ah, ben voilà également un sujet intéressant !
Bon pour les photos je ne gère pas encore, mais je ne dirait que quelques mots : orval, hoegarden grand cru, chimay bleue, triple karmeliet et autre Duvel....

Pour les amateurs de bières, j'ai découvert il y a peu cette "box" (https://www.saveur-biere.com/fr/abonnement-biere). On reçoit tous les mois un assortiment de 7 bières différentes avec un petit livret explicatif et un verre de la brasserie du mois (en juin c'était Brewdog cité plus haut avec la "Libertine Black Ale" ).
Les 2 coffrets que j'ai déjà eu m'ont fait découvrir des choses assez peu courante, dont des IPA américaines dont je ne soupçonnais même pas l'existence :
la "Blue Point Hoptical Illusion" par exemple



Je devrais recevoir mon colis d'août dans la semaine qui vient

Les bières c'est mon dada et j'aimerai vous en présenter deux, ou plutôt une et l'ensemble d'une autre brasserie.

Tout d'abord on va commencer par du léger avec la bière Jacquie et Michel. Avant de la goûter je pensais que c'était juste une bière publicitaire qui allait être imbuvable mais pas du tout, elle est vraiment bonne même si elle ne vaut pas les bières de saveurs.




Et ensuite, là c'est du lourd niveau goût car elles sont excellentes: les bières bretonnes de la brasserie Lancelot. Elles sont toutes assez excellentes, mis à part la cervoise qui n'est pas très bonne en bouteille mais bonne à la pression, et la Morgane que je trouve immonde. Je me doit de préciser que la brasserie propose quatres bières spéciales pour différents moment de l'année: la "XI.I Samhain" qui n'est brassée que lors de la nuit de Samhain (la nuit du 31 octobre, le nouvel an dans la mythologie celtique), la "Bogue d'or" en septembre pour le festival de la Bogue d'or en octobre, la"Gouel Erwan" pour la fête de la Saint Yves en mai et la "Nedeleg Laouen" pour les fêtes de noël.




J'espère vous avoir donné soif, on se donne rendez-vous au comptoir

Voici mon top 3......
je les consommes de temps en temps....bref de bonne bières belge comme je les aimes....
[thumbnail]http://paixdieubeer.be/wp/wp-content/uploads/2015/11/Paix-Dieu-33cl-verre.png[/thumbnail]
[thumbnail]http://www.bieresdirect.com/23-home_default/biere-la-chouffe-33.jpg[/thumbnail]
[thumbnail]http://www.shopbelgium.net/88-143-thickbox/bouteille-de-westmalle-triple-33-cl.jpg[/thumbnail]

Moi la biere, si j'etais president, je remplacerais l'eau par ca. Mon pseudo ne trompera pas mes addictions.

Mais, je n'ai JAMAIS connu meilleure terre de biere que la belgique. J'ai meme visité l'abbaye de scourmont ou est produite la chimay. tres mauvais souvenir d'ailleurs, des photos, une abbaye en brique, et l'impossibilité de voir le moindre moine brasser. Piege a touriste.

Ah la duvel.... La cuvée des trolls... La rochefort ...la gavroche... L'orval...Je pourrais parler des heures des bieres du plat pays, qui n'a rien a envier a nos vins qui piquent.

mais le commerce s'en mele. Pour seduire les jeunes/moins jeunes nordistes qui ne boivent pas de vin, des tonnes de nouvelles marques sont nées, issus de la meme usine brassicole. 3Monts, goudale,la raoule, l'arrrageoise, la leffe qui connait autant de declinaisons que kim kardashian de fringues, difficile d'y voir clair.

meme chimay deteriore son image en inventant un blonde 5.6 degres fade. Z'ont le sens du commerce les moines.

Bref, c'est de plus en plus dur d'etre amateur de biere. Par contre etre alcoolique c'est pas compliqué, tout nous y pousse.

C'est un fait, les belges sont très fort question bière.
Une de celles que je préfère, je l'ai découverte à l'Auberge du Vertmont, chez Florent Ladeyn, la bière de Boeschepe ou Boeschepe Bier selon le côté de la frontière. En gros, il n'y a qu'aux ETS VANPOUILLE à Bailleul qu'on peut la trouver...

Mais, l'été dernier, j'ai fait un tour du côté de Düsseldorf, le pays de la Altbier. Je vous conseille d'ailleurs le Altbier Safari organisé par l'office du tourisme local qui permet la visite avec dégust de 5 brasseries de la vieille ville. Ma préférée : La Füchschen Alt

Et puis un ami grenoblois me rapporte régulièrement des Mandrin de la brasserie du Dauphiné, j'aime bien !

Récemment, j'ai découvert la brasserie périgourdine La Lutine et surtout celle au poivre de Timut. Une tuerie... Et quand je passe à Limoges, je passe difficilement à côté des bières de Champdoré

J'vous partage ma petite dégustation du jour
La Kosmos de chez Pohjala Brewery, brasserie Estonienne.
Il s’agit là d'une NEIPA (New England India Pale Ale) qui ne monte qu'a 5.5 ABV et d'un taux d'amertume de 40 IBU, ce qui en fait une bière plutôt douce pour une IPA et plus porté sur les arômes, justement les saveurs de ce breuvage vont piocher dans le pamplemousse et l'ananas, c'est super agréable en bouche et ça fonctionne bien avec ses très fine bulle peu prononcé a peine perceptible, le tout habillé d'une couleur jaune plutôt mat et très trouble (la photo ne rend pas super)
Pour moi une bière parfaite pour se rafraîchir sous le cagnard donc je vais attendre l'été pour en reprendre un carton.
A la votre, prosit

ho vachte !!

Rattlehead a écrit :QR_BBPOST qui ne monte qu'a 5.5 ABV et d'un taux d'amertume de 40 IBU,

je me doutais qu'on pouvais chiffré des taux . mais j'en avais jamais entendu parlé
bon !! tu frime un peu avec ton ABV (en fait c'est les watts de la biere comme je dis (son % d'alcool quoi ) .. moi j'aime les 8 watt mini à tendance triple donc avec de ce fait pas mal d'amertume en regle generale puisque je kiffe les indian pale ale(IPA) et que j'en consomme beaucoup de celle ci

mais le IUB d'amertume !! ca ca m'eclate et j'aimerais en savoir plus
jamais entendu parlé de ca et encore moins lu ca sur mes canettes .
qu'elle producteur informe de ca ? y a t'il des labos qui testent ca ?

apres j'avoue etre amateur de bieres c'est sur mais je fais surtout dans les grands classique en regle generale (leffe radieuse/triple ou truc du genre )
quand mes moyens le permettent; je passe à la chouffe, la triple karmeliet and cie
et quand c'est jours de fete, je bois de l'artisanale à tendance IPA la plupart du temps

une bonne bière a déguster est celle-ci : https://www.vanhonsebrouck.be/fr/bieres ... ignac-xii/


depuis tantot j'essaye de mettre une image, mais impossible...

Pareil, j'avais 5 magnifiques bières locales à vous montrer mais impossible de mettre la photo

Firefrost a écrit :Pareil, j'avais 5 magnifiques bières locales à vous montrer mais impossible de mettre la photo

Malheureusement il y a un bug du site non résolu à ce jour.
Platy est sur le problème, mais pour l'instant pas de solution.

Hello,

La bière. La bière.
Qu′est-ce qu'elle à fait de moi la bière?
La bière. La bière.
C′est comme si c'était mon frère.

Les « plus » ou moins anciennes et anciens (écriture inclusive voulue de ma part) d’entre nous se souviennent sans aucun doute de ces paroles des Garçons Bouchers !

Ah, ah, de la bonne zic qui fait mousser la bière !
Bisous enivrés.
Ps. Ma fois c’est vendredi